Il Fienile
da 95 €
Dove si stendeva il fieno, oggi un letto largo e una finestra che dà sul pascolo alto.
fino a 2 ospitimatrimoniale
il casale, visto dal pascolo alto ↓
Agriturismo · colli sotto i Sibillini, Marche
Cinque camere, un gregge, la colazione la facciamo noi.
Un casale di pietra a 700 metri, quaranta ettari tra pascolo, lenticchie e bosco. La mattina ricotta ancora tiepida, pane del forno a legna e miele delle nostre arnie.
Aperti da marzo a novembre e per le feste di Natale. L'ultimo chilometro è sterrato: si va piano, e si incontrano le pecore.
- 5camere
- 240pecore
- 1forno a legna
Il casale
Prima è una fattoria, poi un posto dove dormire
Le pecore sono arrivate prima di noi: il nonno di Ilario le portava al pascolo su questi colli già negli anni Cinquanta. Oggi il gregge dà il latte per il pecorino e la ricotta, i campi danno lenticchie e farro, le arnie al limite del bosco danno il miele.
Le camere sono nate dopo, nelle stanze che la fattoria non usava più: il fienile, il forno, la stalla vecchia. Sono solo cinque, perché di più non riusciremmo a seguirle bene.
— Ilario e Marta
le pecore escono alle sette, rientrano al tramonto
Le camere
Ogni stanza ha il nome di quello che era
Muri di pietra spessi sessanta centimetri, fresche d'estate senza aria condizionata. Lenzuola di lino, bagno in camera, nessuna televisione. La colazione è sempre compresa.
Il Forno
da 85 €
Sopra il forno a legna: d'inverno il pavimento resta tiepido fino a sera.
fino a 2 ospitimatrimoniale o due singoli
La Soffitta
da 130 €
Sotto il tetto, con le travi di castagno. Due ambienti, per una famiglia o due amici con figli.
fino a 4 ospitimatrimoniale e due singoli
La Stalla vecchia
da 105 €
Al piano terra, con l'uscita diretta sull'aia. Senza gradini, comoda anche con il passeggino.
fino a 3 ospitimatrimoniale e un singolo
La Loggetta
da 110 €
La più appartata, con una piccola loggia dove fare colazione guardando i monti.
fino a 2 ospitimatrimoniale
Bambini e cani sono benvenuti. Il cane dorme dove vuole, tranne che nell'ovile.
Culla e seggiolone gratuiti, basta chiederli.
Prenota dal sito, senza commissioni
Le notti libere, camera per camera
Ogni riga è una camera, ogni casella una notte. Dove c'è il prezzo la camera è libera: tocca la prima notte e poi l'ultima. Si resta almeno due notti, si paga al casale.
Ospiti
Cene in casale32 € a persona
Cestini pranzo14 € l'uno
La colazione
Quasi tutto viene da qui intorno
La sera prima Marta scrive sulla lavagna cosa troverai in tavola. Si mangia insieme al tavolo lungo della cucina, oppure fuori sotto il noce, dalle 8 alle 10.
Domani a colazione
- Ricotta di stamattinaancora tiepida, con il miele
- Pecorino giovane e stagionatoil nostro, da latte crudo
- Pane del forno a legnacotto il giorno prima, tostato sulla brace
- Ciambellone della Martaall'anice, come lo faceva sua madre
- Confettura di visciolee di fichi, dal filare dietro casa
- Uova delle nostre gallinecome le vuoi, finché ce ne sono
Dalla dispensa, da portare a casa
Si compra in casale alla partenza. Prezzi d'esempio.
Pecorino stagionato
22 € al kg
Miele millefiori
9 € il vasetto
Lenticchie di collina
6 € il mezzo chilo
Dintorni
Cosa fare, a seconda del tempo che hai
Si parte dall'aia, scarpe comode
Il giro delle querce
Anello facile tra i campi di lenticchie e il bosco, torni per pranzo.
1 ora
Al pascolo con Ilario
Accompagni il gregge al pascolo alto. Partenza alle 7, dal martedì al sabato.
mattina
La fonte del Pastore
Salita costante fino a una fonte d'acqua fredda. Il cestino lo prepariamo noi.
2 ore
Il borgo in cima
Un paese di trenta case, un bar con la terrazza e la vista sulla valle.
40 minuti