Colazioni in tre colori
Una caffetteria per studenti con il banco che fa da vetrina
Il progetto in breve
Il secondo negozio di una pasticceria storica, pensato per chi ha dieci minuti tra una lezione e l'altra: tre fasce di colore, un solo banco, la fila che scorre.
- Luogo
- Napoli, zona universitaria
- Anno
- 2024
- Superficie
- 48 m²
- Disciplina
- Interni
- Committente
- Una pasticceria di famiglia, al secondo punto vendita
- Stato
- Aperto a settembre 2024
- Tempi
- 8 settimane di cantiere
- Importo lavori
- Fascia 50–65 mila €
Il racconto
Il luogo
Un piano terra in una via di università, con un portone accanto e il marciapiede stretto. Alle otto e mezza passa mezzo quartiere, alle undici quasi nessuno.
Il problema
La pasticceria voleva portare qui i suoi dolci senza rifare il negozio di famiglia, che ha arredi in legno scuro e specchi. Serviva qualcosa di più veloce, con la fila ordinata e i prezzi leggibili da lontano.
L'idea
Un banco unico lungo la parete, con la vetrina dei dolci all'inizio e la cassa alla fine: si entra, si sceglie, si paga, si esce. Le tre fasce di colore dicono dove si è senza cartelli. Il blu in basso nasconde i segni delle scarpe e delle borse.
- 48 m²con laboratorio nel negozio madre
- 1banco da 7,4 m, dall'ingresso alla cassa
- 90 sectempo medio di servizio che ci eravamo dati
- 8 sett.di cantiere, d'estate a università chiusa
I disegni
Sul telefono le tavole scorrono di lato.
Foto e materiali
La tavolozza dei materiali
- Smalto giallo zafferanofascia alta
- Smalto rosa cipriafascia di mezzo
- Laminato blu oltremarefronte del banco e zoccolo
- Ottone spazzolatomensole e corrimano della fila
Chi ci ha lavorato
Davide Capasso
progetto degli interni
Ilaria Russo
colori, listino a parete, vetrofanie
Giulia Ferraro
pratiche al Comune e all'ASL